چرا عناب چروک می شود؟

عناب از آن دسته میوه هایی است که طرفداران خاص خودش را دارد میوه عناب با توجه به عوامل مختلفی از جمله: منطقه، آبیاری، خاک و… سایز های مختلفی دارد، به این صورت که هر چقدر که عناب درشت‌تر باشد گوشتی‌تر و با کیفیت‌تر است و این عناب برای آجیل استفاده می‌شود. اما در مقابل؛ برخی عناب‌ها ریز و چروک میشوند که چندان طرفدار خاصی ندارند که ما در این مقاله قصد داریم درمورد اینکه چرا عناب چروک می شود کاملا صحبت کنیم پس با ما همراه باشید.

دلیل چروک شدن عناب

چروکیدگی عناب دلایل مختلفی می‌تواند داشته باشد، که این عوامل به دو دسته کلی عوامل زراعی و عوامل فیزیولوژیکی تقسیم می‌شوند:

عوامل زراعی:

آبیاری: یکی از عواملی که باعث چروکیدگی عناب میشود کمبود آب یا تنش آبی است به‌خصوص در زمان حساس رشد میوه

کوددهی: هر گونه کمبود یا عدم تعادل عناصر غذایی به‌ویژه پتاسیم در میوه عناب می‌تواند باعث چروکیدگی این میوه شود.

آفات و بیماری‌ها: یکی از دلایلی که می‌تواند باعث چروکیدگی عناب شود وجود آفات و بیماری‌هایی چون: کنه ، مگس عناب …‌ است

رقم: چروکیدگی عناب بستگی به نوع و رقم عناب دارد؛ چرا که برخی از رقم‌های میوه عناب‌ ذاتا مستعد چروکیدگی هستند.

شرایط خاک: یکی از عواملی که باعث چروکیدگی عناب می‌شود خاک نامناسب است. خاک ایده‌آل خاکی است که دارای PH مناسب و مواد مغذی کافی باشد.

عوامل فیزیولوژیکی:

شرایط آب و هوایی: با توجه به اینکه عناب، میوه‌ی تابستانی است و از آنجایی که ممکن است عناب در معرض گرمای شدید قرار بگیرد این گرمای شدید می‌تواند باعث تبخیر رطوبت میوه‌ و در نتیجه چروک شدن عناب شود .

مرحله برداشت: برداشت زودهنگام میوه عناب می‌تواند منجر به چروکیدگی آن شود. چرا که اگر میوه عناب را قبل از اینکه بر روی درخت کاملا خشک شود برداشت شود باعث چروکیدگی زیاد عناب میشود.

لازم بذکر است که در برخی موارد، ترکیبی از این عوامل می‌تواند باعث چروکیدگی عناب شود.

جلوگیری از چروکیدگی عناب

چگونه از چروکیدگی عناب جلوگیری کنیم؟ بعد از اینکه مطمئن شدید رقم عناب شما از آن‌دست عناب های چروک نیست، می‌توانید به عوامل جلوگیری از چروکیدگی عناب بپردازید.

به طور کلی برای جلوگیری از چروکیدگی عناب می توانید اقدامات زیر را انجام دهید:

قبل از برداشت:

• آبیاری منظم: برای پیشگیری از چروکیدگی عناب لازم است به طور مرتب خصوصا در زمان رسیدن عناب به صورت منظم آبیاری شود .

• کوددهی: کشاورز باید با کمک کودهای الی و یا شیمیایی برای تامین مواد مغذی و جلوگیری از ضعیف شدن درخت و چروکیدگی عناب دست بکار شود. لازم بذکر است که عنابی که شما از فروشگاه زرین سرخ تهیه می‌کنید از کودهای الی تغذیه شده است. اگر قصد خرید عناب کاملا ارگانیک را دارید به صفحه خرید عناب درجه یک مراجعه کنید
• هرس کردن: هرس منظم درخت عناب برای تهویه و نورگیری، که از شیوع بیماری‌ها و چروکیدگی میوه‌ها جلوگیری می‌کند بسیار مثمرثمر است .

بعد از برداشت:

برداشت به موقع:  فقط زمانی که عناب به طور کامل رسیده باشد و برروی درخت کاملا خشک شده باشد میوه را از درخت جدا کنید چرا که  اگر موقعی که میوه خشک نشده باشد و شما میوه را از درخت بچینید این میوه صد در صد چروک خواهد بود البته ناگفته نماند درصورتی که رقم میوه شما از رقم عنابی نباشد که ذاتا چروک می‌شود.

کلام آخر

سعی کردیم به بررسی کامل اینکه چراعناب چروک می‌ شود بپردازیم اما خب به طور کلی عواملی مثل منطقه، آب وهوا، آبیاری، کودهی تاثیر بسزایی  در کیفیت میوه عناب دارند.

البته ناگفته نماند عنابی که شما از فروشگاه زرین سرخ تهیه‌ می‌کنید کاملا درشت، صاف و یکدست خواهد بود چرا که عنابی که شما از فروشگاه زرین سرخ تهیه میکنید برداشت بهترین منطقه عناب است در ایران.